Sugestão de atividades e experiências:

• Sunset & Drink

Venha curtir o pôr do sol com os melhores drinks e vistas da capital !

Degustação de vinhos, petiscos franco-brasileiros e interação com o socio-proprietário e chef francês.

Passe momentos deliciosos na cobertura do histórico e tombado edifício onde está instalado este lindo rooftop e desfrute de uma encantadora vista do centro da cidade.

Incluído :  5 opções de vinhos e 5 “amuse-bouche” variados

Duração aproximada: 2hs (final da tarde, de 2a feira à sábado)

• Apaixonados por Café

Está na hora do café !

Nesta experiência você cria, torra e leva para casa . São duas horas de imersão exclusiva com um Mestre de Torra, para conversar, torrar, provar vários blends e assim, descobrir o café dos seus sonhos!

Incluido : 6 pacotes (500gr) com sua própria marca embalados em uma Eco bag.

Duração aproximada: 2h

Funcionamento: 3ª feira e 5ª feira – 10h00 às 12h00 | 14h00 às 16h00

Quantidade máxima de pessoas: 02

• Fabricação e criação de Gin

Se você é um apaixonado por esta bebida destilada à base de cereais, que tal conhecer o processo de fabricação com as suas próprias mãos?

É a sua receita, sua garrafa, o seu Gin. 

Nesta experiência você irá conhecer o local e um pouco da história do gin, fará um tour para conhecer cada pedacinho da destilaria localizada em Campinas, que de pequeno alambique de cobre chegou à microdestilaria e entender os seus processos artesanais. E finalmente, chega uma das horas mais esperadas: conhecer os botânicos, desenvolver sua receita e começar a destilar.

Saúde !

Incluído : 

Um drink de boas vindas e uma garrafa a cada 2 pessoas, do gin fabricado durante a experiência .

Opcional : transfer em carro executivo com motorista.

Duração aproximada: 03h30.

Disponível somente aos sábados. Horários :  de 10h00 às 13h30 | de 14h00 às 17h30

Quantidade mínima de 1 pessoa e máximo de 10 pessoas por horário.

Nota : esta experiência não está operando no momento, informaremos quando retornar as atividades

• Paixão pelo vinho

Que tal conhecer uma história sobre como plantar, produzir e engarrafar um sonho ?

Levaremos você para conhecer o espírito empreendedor de uma família, que se dedicou a transformar uma antiga fazenda de café em uma bela e instigante vinícola, distante 200 km da cidade de São Paulo.

Conheça o processo de produção do vinho, com uma visita aos vinhedos, onde serão dadas explicações sobre o plantio, manejo da safra e a escolha da fruta. Visitaremos também a cave de barricas com explicações técnicas sobre as diferentes etapas do processo de produção dos vinhos.

Incluído :  Degustação de 4 vinhos na área externa, acompanhada de pães e queijo artesanal.

Opcional : transfer ida e volta em carro executivo com motorista.

Duração aproximada: 02h30.

• Vivência Orgânica

Já pensou em passar um dia no campo, conhecer de perto uma das maiores fazendas de produtos orgânicos do interior de São Paulo e ainda se deliciar com o verdadeiro almoço de roça? Este é o nosso convite para você!

A Fazenda, distante cerca de 100 km de São Paulo, foi fundada por um francês que deixou uma bem-sucedida carreira como executivo para realizar o que antes era somente um hobby. Inspirada no sistema “farm to table” ou “da terra ao prato”, a idéia é oferecer os alimentos diretamente do produtor para a mesa dos clientes.

Esta vivência visa mostrar a riqueza do manejo orgânico e levar você a experimentar os diferentes sabores que a horta produz, desde uma cenoura branca ou amarela, até um rabanete colorido, tudo respeitando as condições naturais do solo, clima e das características de cada estação.

Uma experiência única, que reúne a riqueza e diversidade da natureza a uma gastronomia pensada de acordo com os produtos da estação.

Incluído :  Visita com acompanhamento, bolo, suco de boas-vindas e almoço com produtos locais.

Opcional : transfer ida e volta em carro executivo com motorista.

Duração aproximada: 4h00.

• Sabores, sensações e sentidos

Já imaginou um jantar às cegas ?

Nesta experiência, você será surpreendido em como é possível aguçar e descobrir novas sensações em sabores até então escondidos.

O cardápio só será revelado na hora do jantar (mas claro que você poderá indicar suas preferências ou se tem alguma alergia ou intolerância).

Entre cada prato, intervenções sensoriais despertarão os sentidos para o próximo prato que está por vir.

Harmonização com vinhos e outras bebidas, aromas, reflexos e sons, guiará cada um num cardápio de 5 tempos, desenvolvido por uma famosa chef .

Incluído :  Jantar com harmonização de bebidas alcoólicas

Opcional : transfer ida e volta em carro executivo com motorista.

• Dinner in the Sky

Criado na Bélgica, o Dinner in the Sky está presente em mais de 70 países e atua nas principais cidades do mundo como Dubai, Las Vegas, Paris, Bruxelas, Atenas, Londres, Shanghai, Tokio e claro, São Paulo.

Uma plataforma a 50 metros de altura une 22 participantes que buscam sair da rotina com o melhor da gastronomia numa experiência perfeita.

Incluído :  Opções de brunch, almoço, coquetel, sunset ou jantar, incluindo bebidas

Datas do evento : de 13 abril a 26 julho 2021

Opcional : transfer ida e volta em carro executivo com motorista.

• Colocando a mão na massa

Neste atividade, antes de começar sua experiência, vamos propor a você uma visita ao tradicional Mercado Municipal para identificar os produtos que serão utilizados na sequência, em sua aula de culinária na residência da chef .

Venha se divertir e se deliciar com um prato típico da gastronomia brasileira !

Incluído :  Visita guiada pela Chef ao Mercado Municipal e atelier culinário com aperitivo, prato principal (moqueca) e sobremesa.

Duração aproximada : 4h00

Opcional : transfer ida e volta em carro executivo com motorista.

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Belém e Ilha do Marajó são destinos autênticos dentro da cultura brasileira, com paisagens deslumbrantes e recursos naturais únicos. Vamos embarcar em uma viagem repleta de história e cultura sobre a gastronomia paraense, compartilhando um aprendizado através de experiências transformadoras.

Sugestão de atividades e experiências:

• Visitar uma comunidade ribeirinha a fim de conhecer o processo completo de manipulação da mandioca, encerrando com uma degustação de beiju, tapioquinha e cuscuz.
• Navegar em barco regional com destino à uma ilha para almoço típico, seguido de trilha na mata para conhecer árvores frutíferas da Amazônia e finalizando com degustação de chocolate orgânico.
• Explorar o principal mercado da região Norte com o acompanhamento de um chef, que apresentará os principais ingredientes amazônicos convidando para algumas degustações.
• Desfrutar da praia e passear por uma vila local, entrando em contato com os moradores da comunidade para aprender a técnica de extração de um produto típico, seguido de um almoço simples mas riquíssimo em técnicas artesanais de cocção e sabores paraenses.
• Conhecer um curtume de couro de búfalo para descobrir tudo sobre o manejo sustentável dos produtos deste animal, seguido de almoço em restaurante regional.

Mimos e Benefícios by Passion Brazil:

• Doces artesanais na chegada.
• Um avental e uma bolsa ecológica.
• Consulte as nossas sugestões de hotéis e pousadas no destino e beneficie dos mimos que podemos proporcionar.
• Aproveite as nossas dicas para encontrar outras experiências locais, os melhores restaurantes e bares abertos na cidade.

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Há mais de um século que os primeiros imigrantes italianos aportaram em Bento Gonçalves, deixando raízes profundas e preservadas através da arquitetura, da música, da alegria e, em especial, da arte de saborear bons vinhos.

Conhecida como Vale dos Vinhedos, nesta região marcada por vales e escarpas, encontramos desde as maiores vinícolas do país, como Casa Valduga e Miolo, até as menores e artesanais.

Além das vinícolas e gastronomia típica, o destino oferece a oportunidade de conhecer a história da imigração italiana através da sua arquitetura em áreas rurais, abrigando casas de pedra e madeira, dos produtores locais e o trajeto de trem Maria Fumaça, uma charmosa locomotiva que proporciona uma experiência cultural inesquecível.

Sugestão de atividades e experiências:

• Mergulhar no encantador universo dos espumantes em uma visitação a única vinícola brasileira que possui autorização para utilizar o termo Champagne em seus rótulos.
• Viajar na história da imigração italiana, vivenciando a criação e pastoreio de ovelhas, além do cultivo de uvas e elaboração de vinhos em uma casa que foi cenário de grandes produções cinematográficas.
• Explorar os vinhedos de uma família produtora de espumante e degustar um piquenique com tábua de aperitivos acompanhado, claro, de um delicioso espumante.
• Realizar a colheita e pisa das uvas (na época da vindima: 17 de janeiro a 17 de março) acompanhado do “merendin” (lanche típico italiano) ao som de músicas italianas, cantadas e tocadas pelas nonas da região.
• Vivenciar outras experiencias incríveis, como descobrir o fascinante mundo do vidro onde é possível conhecer o processo de produção das peças mais sofisticadas; embarcar em uma epopéia italiana, através de uma viagem em trem à vapor com apresentações culturais que animam os vagões; degustar vinhos e deliciosos piqueniques em vinícolas de propriedades privadas.

Mimos e Benefícios by Passion Brazil:

• Chocolates artesanais
• Consulte as nossas sugestões de hotéis e pousadas no destino e beneficie dos mimos que podemos proporcionar.
• Aproveite as nossas dicas para encontrar os melhores restaurantes, vinícolas e cafés abertos na cidade.

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